Пришёл богач к мудрецу и говорит: - Я тебе дам тысячу золотых, если покажешь мне, где Бог. - Я тебе дам две, - ответил мудрец, - если ты покажешь, где его нет.
Но отпишитесь в любом случае, плизз. Только честно!
Докладываю)
Вкусно!
Но очень сытно, осилила только ложку. Зато муж отозвался одобрительно и взял добавки!
Оказывается, в их семье не мама готовила лобио , а отец. А в семье отца - его отчим-грузин) Так что проверка качества пройдена!
А я скажу, что грецкие орехи с чесноком и специями такая заправка, что и топор с ней можно съесть!
Ещё поправки к фото: все-таки я взяла хмели-сунели (уцха-сунели, чабер, черный перец, кориандр). И из помидор в соку - только сок.
Себе на будущее: зелень сюда просится! И для вкуса, и для красоты))И кукурузная лепёшка!
Мдя, это вкуснее, чем оно выглядит)
Я тоже сделала лобио.Понравилось, я вообще люблю фасоль)
Купила в банке, белую,красная не встретилась. В следующий раз хочу купить на рынке красную или цветную, отварю и сделаю салатик.
С ингредиентов была фасоль, средняя луковица,грецкие орехи, кориандр (получилось больше чайной ложки,люблю поострее),чеснок,приправила оливковым маслом,петрушка.Перед едой полила гранатовым соусом.
Вячеслав, спасибо за рецепт!!!
__________________ Для того ,чтобы быть здоровым,нужны холод,голод и движение.
Кстати, есть еще простые рецепты из консервированной фасоли а-ля хумус.
Я даже когда-то давно делал, но это был такой, разовый эксперимент.
Проверенного рецепта у меня нет
Но надо будет поискать, проверить, внести в свой набор простых проверенных блюд
__________________ Я имею право хранить молчание...
Еще идея возникла.
Ореховую пасту можно же сделать отдельно, в баночке.
Если сделать ее из обжаренного кунжута - это получится тахина.
Рецепты в тырнете есть.
Тахина как раз используется при приготовлении хумуса.
Или сделать эту пасту из грецких орехов.
Рецепт пока не нашел - все рецепты сладкие (с медом, шоколадом и т.д.).
В чем суть идеи?
Делается отдельно ореховая паста - отдельно маринуется лук.
В ореховую пасту сразу добавляете чеснок и специи.
Масло - если только самую малость.
Все это хранится отдельно в холодильнике.
В час икс покупаете банку фасоли, вываливаете ее в тарелку, в нее добавляете ореховую пасту, лук. Опционально - зелень.
А поливаете растительным маслом.
Перемешали - и все! Кушать подано!
Рецептов тахины - полно. Правда, туда сразу масло надо добавлять, когда блендить его будете.
Ну ничего, можно добавить самый минимум.
Чтобы потом еще была возможность добавить пару ложек свежего масла, для перемешивания всех этих ингредиентов из отдельных баночек.
Вот рецепта ореховой пасты из грецких орехов - я пока не нашел.
Точнее, их полно, но они все сладкие.
А тут надо именно с чесноком и специями.
Но наверняка они есть, такие рецепты.
Поищу еще.
Ну это так, идея.
Концепт, я бы сказал
Хотя, вполне реально.
Посмотрел рецепты маринования лука - везде его крупно режут.
Ну логично.
Мне же надо мелко.
Мелко нарезал 4-5 луковиц (литровую банку) - и каким-то образом их замариновал (условно говоря).
Уксус совсем необязательно. Главное, чтобы 2-3 недели можно было не заморачиваться.
Достал банку, насыпал пару ложек - и все.
Что можете посоветовать?
Какой рецепт?
Может, его обжарить слегка (совсем чуть-чуть) - и в таком виде сложить в банку?
__________________ Я имею право хранить молчание...
В рассылке пришел рецепт от Маматова.
Выложу здесь.
За шо купил, как говорится
Цитата:
Простой в своем приготовлении салат поможет Вам качественно подпитывать свою соединительную ткань полезными нутриентами, что, в свою очередь, дополнит ваш здоровый рацион и всю программу оздоровления позвоночника и суставов.
Итак, вот что нам потребуется:
Помидоры (2 штуки, средние по размеру)
Огурцы (2 штуки, маленькие или средние по размеру)
Шпинат (100 г)
Зелень (30-40 г)
Авокадо (1/2)
Греческий сыр или брынза (70 г)
Льняное масло (1 чайная ложка)
Оливковое масло (1 столовая ложка)
Семена тыквы или подсолнуха (по вкусу, необязательный ингредиент)
Все ингредиенты следует порезать, перемешать и заправить смесью оливкового и льняного масел. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Шпинат и зелень содержат огромное количество полезных веществ, а также витамины группы B, рутин и антиоксиданты. Авокадо является просто незаменимым в наших условиях источником ОМЕГА-3 жирных кислот. Они защищают нашу соединительную ткань от деградации, в том числе замедляют её возрастные изменения. Льняное масло также содержит в своем составе полиненасыщенные кислоты, коих набралось в нем аж на рекордное количество.
Также в нем витамины А, витамины группы В, витамины К и Е. Всё это улучшит обменные и энергетические процессы в вашем организме, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, а также усилит защиту организма от рака груди и прямой кишки.
Сыр хорош в этом сочетании продуктов как источник кальция. Семена – это в большом объеме цинк, магний, кальций, которые очень важны для синтеза коллагена – необходимого вещества, защищающего нас от остеохондроза, грыж и артрозов.
Надо будет попробовать. У меня как раз авокадо уже перезрел в холодильнике. Как бы ни пропал.
Завтра сделаю.
Для суставов своих скрипучих.
__________________ Я имею право хранить молчание...
Друзья, в предверии масленицы хочу поделиться рецептом ажурных блинчиков. Рецепт правда хороший, уже не один раз готовила.
Состав ингредиентов такой:
молоко 700 мл
яйца 3 штуки
мука 1,5 стакана
сахар 1-2 ст л
соль щепотка
подсолнечное масло 1 ст л
Рецепт брала вот с этого сайта https://woman365.ru/recipes/bliny-na-moloke/
На масленицу буду готовить блины с икрой и сливочным сыром, творогом с курагой и изюмом.
Линейный вид
