Клуб 'Место, где свет' Пришёл богач к мудрецу и говорит:
- Я тебе дам тысячу золотых, если покажешь мне, где Бог.
- Я тебе дам две, - ответил мудрец, - если ты покажешь, где его нет.

Вернуться   Клуб 'Место, где свет' > Путь в страну здоровья и активного долголетия > Едим для того, чтобы жить

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.04.2018, 23:47   #251
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 2,984
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 5,419
Поблагодарили 11,014 раз(а) в 2,815 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

Может кому пригодится. Вкусно,очень полезно, особенно если стул не регулярно.

На тёрке тру сырую свёклу. Счищаю цедру с половины лимона, если большой то можно взять одну треть.Лимон режу на кусочки.

Свёклу и лимон измельчаю блендером,добавив 1-2 ложки воды для "лучшего скольжения"

Всё! кушайте. Сахар не добавлять! Без сахара эта смесь ощелачивает, а с сахаром закисляет.

Ем часто с пустой размоченной гречкой. И один вкусно.

Продукт простой, на изыски не претендует, но полезней любого изысканного блюда.

Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annais (26.04.2018), Taina (26.04.2018), Versaveia (12.10.2018), Вячеслав (26.04.2018), Любовь (27.04.2018), Орхи (28.04.2018), Свет-Лана (26.04.2018)
Старый 27.04.2018, 11:48   #252
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 2,984
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 5,419
Поблагодарили 11,014 раз(а) в 2,815 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

Еще одно на себе проверенное "блюдо". Можно как добавка к любому гарниру, но лучше как самостоятельное.

Я всё делаю в толстостенной кастрюльке, но иногда на глубокой сковороде.

Большую луковицу немного пассеровать в масле, затем добавить ложку муки (можно больше. ,зависит от вкуса) и прокалить вместе с луком, залить холодной водой (бульоном) грамм 150-200 и размешивать , что бы мука равномерно распределилась в жидкости. В этот соус положить сырую свёклу. натёртую на крупной тёрке. Тушить на слабом огне. Длительность зависит от вашего вкуса. Я тушу совсем не долго.

Вкусно. Я ем это как отдельное блюдо. Гостям добавляю его к любому гарниру.Соль и приправы в конце.

Но,главное. очень полезно. Чистит сосуды и т.д и т.п. (потрудитесь прочитать о пользе свёклы в интернете)



Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annais (11.09.2018), Taina (27.04.2018), Versaveia (12.10.2018), Орхи (28.04.2018), Свет-Лана (28.04.2018)
Старый 21.07.2018, 08:17   #253
Вячеслав
абориген
 
Аватар для Вячеслав
 
Регистрация: 07.10.2012
Адрес: Север, воля, надежда - страна без границ...
Сообщений: 14,081
vCash: 495
Сказал(а) спасибо: 13,042
Поблагодарили 58,332 раз(а) в 13,467 сообщениях
Записей в дневнике: 119
Статус: Супергерой
Вячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Закуска "Белые тюльпаны".

__________________
Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения...
Вячеслав вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annais (16.10.2018), Taina (21.07.2018), Versaveia (12.10.2018)
Старый 12.10.2018, 04:26   #254
Розочка
Местный
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: 14.09.2014
Сообщений: 1,343
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 3,972
Поблагодарили 9,494 раз(а) в 1,394 сообщениях
Статус: Супергерой
Розочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущее

Награды пользователя:
Орден Улыбки Радужная Звезда Орден Розочки Медаль  Приз зрительских симпатий Второе место 
Всего наград: 6

По умолчанию

Попалось видео приготовления горького перца. От картинки аж слюнки потекли.
Синим цветом мой текст.


Цицака (в переводе с груз. "перец") - традиционное грузинское соленье. Ни одно застолье в Грузиии без него не обходится, так как это великолепная закуска, которая отлично дополняет мясные блюда, шашлыки, лобио.

Как Готовить Острый Перец Цицак в Масле на Зиму.

[video]

200 г чеснока;
200 мл ябл.уксус 9% ( я 100 мл обыкновенного)
250 мл. растительного масла;(подс.м.брала, но ведь можно и оливковое )
250 мл воды
перец черный горошком 10-15шт и 3-4 лаврушки
укроп или сельдерей 1-2 пучок;(укроп/петрушка)
соль по вкусу. (я 0,5 ст.л.)

Вот он мой родимый! Ну очень понравился. Горечь куда то девается. За раз с мЯсом съела три штучки.
Фото мои. Делала не много на пробу. Обязательно законсервирую на зиму. Дома стоит бананник перца.




Приготовление цицака в масле.

Чеснок и зелень нарезать и хорошенько перемешать.
Перцы промыть, после на верхушке сделать крестообразные надрезы, а вот хвостики не резать.

Совет: если перцы острые, то надо на 2 дня залить холодной водой и воду менять 3-4 раза в день.

В кастрюлю налить масло, воду, соль и перец. И когда закипит надо бросать порциями перец, он должен покипеть 3-5 минут. Совет: следите чтобы перец не переварился.

Затем перец вытащите шумовкой и укладываете в банку. И так дальше. В маринад добавить чеснок, зелень и уксус и снять с огня. Перцы залить горячим маринадом.

Если вы делаете чтобы есть сразу, то нужно перцы отложить в холодильник, чтобы они в маринаде настоялись.
И через несколько дней уже можно будет есть.

Если мы делаем на зиму: слоями сложить перец с зеленью в чистые 0,5 литровые баночки и залить маринадом, стерилизовать 20 минут, после закатать. Цицак в Масле готов.

=================

А это простой рецепт соленья горького перца.

[video]
__________________
"Боль неизбежна, страдание — личный выбор каждого." Х. Мураками
Розочка вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annais (16.10.2018), Taina (12.10.2018), Versaveia (12.10.2018), Вячеслав (12.10.2018), Свет-Лана (12.10.2018)
Старый 13.10.2018, 06:19   #255
Розочка
Местный
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: 14.09.2014
Сообщений: 1,343
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 3,972
Поблагодарили 9,494 раз(а) в 1,394 сообщениях
Статус: Супергерой
Розочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущееРозочка обеспечил(а) себе прекрасное будущее

Награды пользователя:
Орден Улыбки Радужная Звезда Орден Розочки Медаль  Приз зрительских симпатий Второе место 
Всего наград: 6

По умолчанию

Тайна! именно мой перец очень жгучий. Сырым я его маленький кусочек могу скушать с бульоном. А муж повернут на перце. Аджика - перец+чеснок+соль - у нас круглогодично.

А вот приготовленный в масле перец теряет горечь раза в три. Я даже семечки съедаю, остается один хвостик.

Так что вымачивание перца считаю бредом. Так было в оригинальном рецепте - как говорится слов из песни не выкинешь.

Я сейчас готовлю стейки мясные - обжариваю по пару минут с обеих сторон, достаю со сковороды, а туда отправляю лук, морковь, ч/з 3 минуты крупно резанное яблоко, грушу и сладкий перец, стрючок мелко порезанного горького перца, в конце зеленушку (уже мороженную) соль и мол.перец горошком. Если открыт какой нибудь домашний соус с кинзой и базиликом - то и пару ложек туда же.

С мясом такая еда - отпад мозга. Сейчас поищу картинку, но кажется нет у меня.
Но сегодня я буду такое готовить, обязательно зафоткаю.
__________________
"Боль неизбежна, страдание — личный выбор каждого." Х. Мураками
Розочка вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annais (16.10.2018), Taina (13.10.2018), Любовь (14.10.2018), Свет-Лана (13.10.2018)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 12:02. Часовой пояс GMT +5.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Благотворительный интернет-фонд Помоги.ОргWWF Russia. Подарите мне детство! Подарите мне жизнь!