Наверное, сейчас никто не подразумевает другого смысла слова «ресторан», кроме как места, где можно перекусить, провести время с друзьями, но, основное все же — это поесть.
А ведь ещё до средних веков во французской харчевне варили в течение ночи кости, которые отдавали слугам хозяева, закончив есть свое мясо. И вот из этих костей делали очень насыщенный бульон, который по совету врачей того времени, давали раненым солдатам, истощенным после болезни людям.
По-французски, глагол «восстанавливать» – это ресторен. А восстанавливающий бульон – ресторан. После этого харчевни, которые варили кости и кормили бедных, болящих – стали называть ресторанами.
Таким образом, исходно ресторан - это не место, где едят изысканную пищу…
http://happymagazine.com.ua/by-elena...-pro-restoran/
Древовидный вид