Клуб 'Место, где свет' Пришёл богач к мудрецу и говорит:
- Я тебе дам тысячу золотых, если покажешь мне, где Бог.
- Я тебе дам две, - ответил мудрец, - если ты покажешь, где его нет.

Вернуться   Клуб 'Место, где свет' > Путь в страну здоровья и активного долголетия > Едим для того, чтобы жить

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 20.09.2014, 20:26   #1
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 3,167
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 6,304
Поблагодарили 12,426 раз(а) в 3,151 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию Рачительная хозяйка

Темы о питании здесь уже существуют. Очень хорошие. поучительные темы. Но некоторые люди или не хотят или не могут пользоваться данными рекомендациями в силу разнообразных причин.Среди прочих- не очень увесистый кошелёк, а разнообразия в питании хочется.К тому- же на Руси любят суп из топора, рачительные хозяйки славились.Вот и я люблю из ничего делать обед, теперь уже это из необходимости перешло в хобби. Так из "вредности" и на бис от подруг готовлю из "ничего". На оригинальность не претендую,возможно изобретаю велосипед. Но меня всегда забавляет жалобы пожилых, что поесть нечего и не на что.
Сегодня первую гостью угостила "борщом" из маленькой картошечки плюс много много листьев свёклы с черенками. Для кислинки горсточка барбариса и чайная ложечка сахара.Для заправки себе-перец, ей майонез..Понравилось, т.к. тоже стремится к "правильному" питанию. Сейчас нагрянула ещё одна приятельница. Быстро вскипятила немного воды,заварила жидкую манную кашку, в неё отжимки морковки из соковыжималки и плюс на тёрке плохонькое кислое яблочко. Соль, сахар по вкусу. Название? красивое- манная каша с морковью и яблоком. Звучит?
Приглашаю всех пополнять эти рецепты на скорую руку.
По спосибкам увижу востребованность этой темы. Если нет- уберём
Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aнфиса (23.09.2014), Nina (20.09.2014), Taina (26.12.2014), Амулет (21.09.2014), Вячеслав (20.09.2014), Любовь (20.09.2014), Орхи (20.09.2014), Розочка (21.09.2014)
Старый 20.09.2014, 22:41   #2
Aнфиса
Местный
 
Аватар для Aнфиса
 
Регистрация: 01.04.2014
Адрес: Остров Крым
Сообщений: 687
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 2,779
Поблагодарили 4,985 раз(а) в 789 сообщениях
Статус: Супергерой
Aнфиса как роза среди колючекAнфиса как роза среди колючекAнфиса как роза среди колючек

Награды пользователя:

По умолчанию

У меня есть коронный салат в запасниках)
Основа-капуста+морковь+кукуруза(из банки либо замороженная и отваренная)+если есть:цветная капуста,тыква,кабачок,свекла,сельдерей,брокколи(лю бые овощи,что есть в холодильнике).Добавляем 2-4 вареных яйца(я тру на терке,но можно порубить мелко кубиками)Заправляем соусом: чайная или больше,по вкусу,- горчица+сок лимона+растительное масло+соевый соус 2чайных+специи,которые любим-в моем случае чер.перец и куркума)Зелень,лучка мелко и немного.Вкуснота.Я жила на этом салате неделями в качестве сытного и насыщенного вкусами ужина.Плюс в том,что все сырое(ну почти все))))
Я не знаю,известно ли всем,что если горчицу,лимонный сок и растительное масло взбить недолго,но энергично,можно и специй добавить,-то получится некая шелковистая эмульсия,которой очень вкусно заправлять салат.Вместо лимона можно экспериментировать с грейпфрутом или апельсином-мандарином.Или яблочным уксусом.Рекомендую!
Aнфиса вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Taina (26.12.2014), Амулет (21.09.2014), Любовь (20.09.2014), Нэлли (20.09.2014), Орхи (20.09.2014)
Старый 20.09.2014, 23:04   #3
Орхи
Идущая по солнцу
 
Аватар для Орхи
 
Регистрация: 20.11.2013
Адрес: Чудесная страна - Беларусь
Сообщений: 5,258
vCash: 450
Сказал(а) спасибо: 48,409
Поблагодарили 32,007 раз(а) в 5,829 сообщениях
Статус: Супергерой
Орхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Мне очень нравится салатик:
- отварить и натереть на овощной тёрке свёклу;
- отварить фасоль;
- на чеснокодавке раздавить чеснок;
- добавить немного любого растительного масла и соль по вкусу.

Если в этом салате заменить фасоль на мелко резанный чернослив и давленный грецкий орех, то получится уже совсем другой по восприятию салат. Тоже вкусный.
__________________
Если ты думаешь, что сможешь - ты сможешь.
Если ты думаешь, что не сможешь - ты прав.
Орхи вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aнфиса (20.09.2014), Nina (21.09.2014), Taina (26.12.2014), Амулет (21.09.2014), Любовь (20.09.2014), Нэлли (20.09.2014)
Старый 20.09.2014, 23:32   #4
Aнфиса
Местный
 
Аватар для Aнфиса
 
Регистрация: 01.04.2014
Адрес: Остров Крым
Сообщений: 687
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 2,779
Поблагодарили 4,985 раз(а) в 789 сообщениях
Статус: Супергерой
Aнфиса как роза среди колючекAнфиса как роза среди колючекAнфиса как роза среди колючек

Награды пользователя:

По умолчанию

Еще очень вкусное,но зимнее блюдо.
Берем картофель.Тщательно моем его,привариваем минут 10-15,до полуготовности.Разрезаем пополам вдоль(можно и целиком,но разрезанный вкуснее выходит)Массажируем с растительным маслом,солью и ч.перцем.Укладываем на противень и в духовку на 40 минут.Ждем золотой корочки.Подаем с присыпкой из рубленного чеснока и зелени.Или кто любит со сметанным соусом:сметана+чеснок+зелень.
Aнфиса вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
LadyTA (08.11.2014), Taina (26.12.2014), Амулет (21.09.2014), Любовь (20.09.2014), Орхи (20.09.2014)
Старый 20.09.2014, 23:34   #5
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 3,167
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 6,304
Поблагодарили 12,426 раз(а) в 3,151 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Анфиса Посмотреть сообщение
сырое(ну почти все))))
Я не знаю,известно ли всем,что если горчицу,лимонный сок и растительное масло взбить недолго,но энергично,можно и специй добавить,-то получится некая шелковистая эмульсия,которой очень вкусно заправлять салат.
Догадывалась, но не пробовала. Завтра попробую. Спасибо.
Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aнфиса (20.09.2014), Амулет (21.09.2014), Любовь (20.09.2014), Орхи (20.09.2014)
Старый 20.09.2014, 23:36   #6
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 3,167
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 6,304
Поблагодарили 12,426 раз(а) в 3,151 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Анфиса Посмотреть сообщение
Еще очень вкусное,но зимнее блюдо.
А зачем отваривать. А если сразу сырой запекать? Видимо что -то я не поняла?
Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Амулет (21.09.2014), Орхи (20.09.2014)
Старый 20.09.2014, 23:41   #7
Aнфиса
Местный
 
Аватар для Aнфиса
 
Регистрация: 01.04.2014
Адрес: Остров Крым
Сообщений: 687
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 2,779
Поблагодарили 4,985 раз(а) в 789 сообщениях
Статус: Супергерой
Aнфиса как роза среди колючекAнфиса как роза среди колючекAнфиса как роза среди колючек

Награды пользователя:

По умолчанию

Еще вкуснота..зимняя))
Ленивая селедка под шубой.
Кубиками отварная свекла+отварная морковь(а лучше запечь в кожуре в духовке)+отварной(или запеченный опять же картофель)=нарезать мелкими кубиками.Добавить селедку,нарезанную кубиками,мелко и немного лучка.И заправить все тем же соусом: ч.ложка горчицы+сок лимона(или яблочный уксус)+2ч.ложки растительного масла,соль,перец по вкусу.Весьма!
Aнфиса вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
LadyTA (08.11.2014), Taina (26.12.2014), Амулет (21.09.2014), Любовь (21.09.2014), Нэлли (21.09.2014), Орхи (20.09.2014), Розочка (21.09.2014)
Старый 21.09.2014, 12:04   #8
Орхи
Идущая по солнцу
 
Аватар для Орхи
 
Регистрация: 20.11.2013
Адрес: Чудесная страна - Беларусь
Сообщений: 5,258
vCash: 450
Сказал(а) спасибо: 48,409
Поблагодарили 32,007 раз(а) в 5,829 сообщениях
Статус: Супергерой
Орхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Весенний салатик:
- молодая крапива;
- кислица (заячья капуста);
- зелёный лук;
- яйцо варёное;
- сметана;
- соль по вкусу.
__________________
Если ты думаешь, что сможешь - ты сможешь.
Если ты думаешь, что не сможешь - ты прав.
Орхи вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aнфиса (21.09.2014), LadyTA (08.11.2014), Nina (21.09.2014), Taina (26.12.2014), Амулет (21.09.2014)
Старый 21.09.2014, 13:54   #9
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 3,167
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 6,304
Поблагодарили 12,426 раз(а) в 3,151 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gold-orhi Посмотреть сообщение
Весенний салатик:
Расскажу об одном курьёзном случае с этим салатом. Весна уже набрала силу. Крапива подросла. Я её набрала, обварила кипятком и сделала салат И вдруг приходит молодая соседка по подъезду. Угощаю ее. Ей понравилось, спросила как готовить. Но не услышала, что крапива жжётся. Приготовила и с радостью угощает молодого мужа . . . Только через несколько лет призналась, как благодарил её муж.
Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
LadyTA (08.11.2014), Nina (21.09.2014), Taina (26.12.2014), Амулет (21.09.2014), Орхи (21.09.2014)
Старый 21.09.2014, 13:56   #10
Орхи
Идущая по солнцу
 
Аватар для Орхи
 
Регистрация: 20.11.2013
Адрес: Чудесная страна - Беларусь
Сообщений: 5,258
vCash: 450
Сказал(а) спасибо: 48,409
Поблагодарили 32,007 раз(а) в 5,829 сообщениях
Статус: Супергерой
Орхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспоримаОрхи репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Совсем молоденькую крапиву можно даже не ошпаривать кипятком.
__________________
Если ты думаешь, что сможешь - ты сможешь.
Если ты думаешь, что не сможешь - ты прав.
Орхи вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
LadyTA (08.11.2014), Nina (21.09.2014), Taina (26.12.2014), Амулет (21.09.2014)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:14. Часовой пояс GMT +5.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Благотворительный интернет-фонд Помоги.ОргWWF Russia. Подарите мне детство! Подарите мне жизнь!