Вечная тема!)
Я бы только добавил про конституционные особенности каждого по Аюрведическому принципу (Вата, Питта, Капха). Кто-то лучше щелочит и долго уходит в закисление, а кто с точностью наоборот! Так же с частотой дыхания. Ну а самое главное это эмоциональное состояние и ход наших мыслей. Мозг главные потребитель и качество ментальное"пищи" важнее, чем даже обычная еда. Как бы я не питался - веганил или сыроедил, если в голове "каша", то всегда будет необходимость её варить!)) (с вытекающими)