Я, честно говоря, тоже считаю, что чаевые - это что-то отживающее.
С какого перепугу мне, например, давать чаевые парикмахеру, если я и так ей плачу 600 рублей?
И чем, извините, парикмахер или там таксист, к примеру - лучше любой другой профессии?
Если где-то что-то совсем плохо - ну так, не работайте там, ищите какую-то другую работу. А если продолжаете работать - значит, не все так плохо.
Хотя, конечно, если официанту выдают полученные им чаевые в день зарплаты и вместо зарплаты - это явно ненормально.
Как я уже писал выше, в злачных заведениях чаевые оставляю только в том случае, если бываю в нем периодически. Если же разово зашел - не считаю нужным.
Или, как минимум - пусть официант сам приложит усилия, чтобы получить свои чаевые. Как в Чехии, например.
Таксистам - иногда даю. Если он сделал что-то сверх положенного.
Парикмахерам - вообще не считаю нужным.
Хотя, если бы я пользовался услугам кого-то одного - тогда наверняка что-то бы ему (ей) добавлял.
Но у меня только парикмахерская одна (много десятилетий). А мастер - может быть любой, какой попадется.
И я не считатю, что 600 рублей - это мало.
В общем, как-то вот так. Звиняйте, если я показался вам жлобом