Свой рецепт лобио я пока не нашел. Напишу чуть позже по памяти.
Пока можете попробовать вот этот -
https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/l...vannoj-fasoli/
Уверен, что вам понравится!
Это горячий лобио. В смысле, его можно есть и холодным, конечно, но приготавливается он с нагреванием.
А мой рецепт - без какой-либо тепловой обработки
Можно сказать, сыроедный
То, что фасоль когда-то уже сварили, когда консервировали - не считается.