Еще идея возникла.
Ореховую пасту можно же сделать отдельно, в баночке.
Если сделать ее из обжаренного кунжута - это получится тахина.
Рецепты в тырнете есть.
Тахина как раз используется при приготовлении хумуса.
Или сделать эту пасту из грецких орехов.
Рецепт пока не нашел - все рецепты сладкие (с медом, шоколадом и т.д.).
В чем суть идеи?
Делается отдельно ореховая паста - отдельно маринуется лук.
В ореховую пасту сразу добавляете чеснок и специи.
Масло - если только самую малость.
Все это хранится отдельно в холодильнике.
В час икс покупаете банку фасоли, вываливаете ее в тарелку, в нее добавляете ореховую пасту, лук. Опционально - зелень.
А поливаете растительным маслом.
Перемешали - и все! Кушать подано!
Рецептов тахины - полно. Правда, туда сразу масло надо добавлять, когда блендить его будете.
Ну ничего, можно добавить самый минимум.
Чтобы потом еще была возможность добавить пару ложек свежего масла, для перемешивания всех этих ингредиентов из отдельных баночек.
Вот рецепта ореховой пасты из грецких орехов - я пока не нашел.
Точнее, их полно, но они все сладкие.
А тут надо именно с чесноком и специями.
Но наверняка они есть, такие рецепты.
Поищу еще.
Ну это так, идея.
Концепт, я бы сказал
Хотя, вполне реально.
Все, уже нашел рецепт такой пасты. Из греческих орехов
Вот -
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20798/