Горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 литр молока;
- 200 г шоколада (горького или молочного);
- 2-3 ст. л. крахмала (картофельного).
Приготовление:
1. Крахмал развести в 1 стакане молока.
2. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
3. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
4. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
4. Убрать с огня. Подавать горячим.
